News
Как варить кутью – полезные советы для хозяек — УНИАН
Разгадайте магию рождественской кутьи, благодаря которой эта каша получается такой вкусной.
Уже скоро украинцы отметят зимние праздники, на которые по традиции обязательно готовится кутья на Рождество. Ароматная сытная каша символизирует связь с предками и богатство нашей земли. И хотя общий рецепт блюда хорошо известен, именно нюансы делают его таким вкусным.
Мы расскажем, как сварить кутью, рецепт которой попросят все родные. Запомните давние традиции приготовления от наших предков.
Как варить пшеницу на кутью
Пшеница – главный компонент ритуальной каши. Хотя в наше время кутью готовят из пшена, перловки, булгура и даже риса.
Наши предки брали для кутьи грубую необработанную пшеницу, которую вручную перетирали от половы. Затем зерна нужно промыть…
